Cientistas desenvolvem plástico biodegradável comestível

Imagine um plástico tão resistente que aguenta 6 quilos de peso numa tira finíssima, mas que é totalmente biodegradável e até comestível. Esta inovação já é realidade graças aos investigadores do Instituto Weizmann.

Num momento em que o planeta está sufocado por milhares de milhões de toneladas de resíduos plásticos, esta descoberta pode ser a chave para combater um dos maiores desafios ambientais da nossa era. A grande novidade é que este material se degrada facilmente através de bactérias, algo que o distingue dos plásticos convencionais. A equipa de cientistas conseguiu criar um material composto que combina dois ingredientes surpreendentemente simples: hidroxietilcelulose (um derivado da celulose comum em medicamentos) e tirosina (um aminoácido presente em queijos duros).

O mais fascinante? Este novo material não só é amigo do ambiente como também apresenta características notáveis. É incrivelmente resistente e, ao mesmo tempo, mais flexível que os seus componentes originais. E o melhor de tudo: é económico e fácil de produzir.

Boris Rybtchinski, um dos cientistas envolvidos no projeto, já está a trabalhar para levar esta inovação para a indústria. A equipa está a aperfeiçoar o processo de produção, substituindo a fervura em água por um método de fusão, mais adequado à produção em larga escala.

Com esta descoberta, podemos estar mais perto de um futuro onde os plásticos deixam de ser uma ameaça ambiental para se tornarem parte de uma solução sustentável. E quem sabe? Talvez um dia possamos até provar o sabor deste plástico revolucionário.

Fonte:
Novo plástico biodegradável: verde, forte e comestível (Sustentix)